Nuestra Carta

ENTRADAS

Queso viejo de oveja
1/2 R 5.00 €
Ración 9.50 €
Caña de lomo de bellota
1/2 R 5.50 €
Ración 11.00 €
Jamón ibérico
1/2 R 6.00 €
Ración 12.00 €
Ensalada de la huerta
8.00 €
Ensalada

con frutos secos, queso de cabra y salsa de miel y mostaza

9.50 €
Mini ensalada

con frutos secos, queso de cabra y salsa de miel y mostaza

2.75 €
Aliño de pimientos asados con chanquetes y huevo frito
9.00 €
Aliño de pimientos asados con melva
Tapa 2.50 €
Ración 9.00 €
Salmorejo
Tapa 2.50 €
Ración 7.00 €
Buñuelos de marisco
1/2 R 5.00 €
Ración 9.00 €
Croquetas caseras
1/2 R 5.00 €
Ración 9.50 €
Cigarritos vegetales
1/2 R 5.00 €
Ración 9.00 €
Chocos fritos
1/2 R 5.00 €
Ración 9.50 €
Ensaladilla de cangrejo y piña
Tapa 2.50 €
Ración 8.00 €
Taleguillas de pescado y marisco
9.00 €
Paté de morcilla y piñones
8.00 €
Paté al Pedro Ximenez

con salsa de arándanos y reducción de Pedro Ximenez

8.00 €
Queso de cabra al eneldo

con confitura de fresa y albaricoque

8.00 €
Filete de melva bañado en salmorejo

con jamón y pimientos rojos

9.00 €
Berenjenas fritas a la miel
1/2 R 5.00 €
Ración 9.00 €
Crepes de champiñones

con jamón, queso y salsa de champiñones

Tapa 2.50 €
Ración 9.00 €
Bacalao confitado sobre pimientos asados
5.00 €
Pincho de langostinos
2.50 €
Piruletas de foie

con confitura de frutos rojos

Tapa 2.50 €
Fabes
7.50 €
Capricho de Burgos

Patatas, huevos, morcilla y gulas

9.50 €
Revuelto de ibéricos
9.50 €
Revuelto de langostinos y gulas
9.50 €
Revuelto de finísimas habitas baby con jamón
9.50 €
Revuelto de sinfonía de siete setas
9.50 €
Salteado de finísimas habitas baby con jamón
9.50 €
Minicorazones de alcachofas salteadas con jamón
9.50 €

CARNES

Presa ibérica
10.00 €
Carrillada ibérica al vino
9.50 €
Pluma ibérica a la plancha
9.00 €
Pluma ibérica

con queso viejo fundido

10.00 €
Pluma ibérica

con cebolla caramelizada al Pedro Ximenez

10.00 €
Solomillo ibérico a la plancha
9.00 €
Solomillo ibérico

con queso viejo fundido

10.00 €
Solomillo ibérico

con cebolla caramelizada al Pedro Ximenez

10.00 €
Mini hamburguesa de cerdo ibérico

con queso viejo fundido y crujiente de cebolla

2.75 €
Mini San Jacobo de lomo casero
3.00 €
Filete de pechuga de pollo
7.50 €
Montadito de pechuga de pollo
2.50 €
Pinchito de pollo
2.50 €

ARROCES

Arroz con perdiz

Para 2 personas. Se hace por encargo.

20.00 €
Paella chica

4 a 6 personas

35.00 €
Paella grande

8 a 10 personas

60.00 €

POSTRES

Nido de helado

de galleta María y nata con crujiente de chocolate

3.00 €
Lágrima de turrón
3.00 €
Delicia de galleta María
3.00 €
Cilindro de Ferrero Rocher
3.00 €
Tocino de cielo

con queso y piñones

2.50 €
Natillas
2.50 €
Bola de chocolate

rellena de Ferrero Rocher

3.00 €